Toren besuchen im fremden Land die Museen,

Weise gehen in die Tavernen.

Erich Kästner

Ursula Leyendecker-Bruder

Diplom-Oecotrophologin und Ernährungsberaterin DGE

Mein Studium der Ernährungswissenschaften habe ich an der Universität absolviert und mit Diplom abgeschlossen. Im Anschluss an mein Studium habe ich in der Qualitäts-sicherung gearbeitet.

Nach einer längeren Familienpause habe ich 10 Jahren in einer Einrichtung für Menschen mit geistiger Behinderung gearbeitet. Weil ich meinen beruflichen Schwerpunkt neu setzen wollte, habe ich letztendlich beschlossen, noch einmal neue Wege zu gehen.

Die Fortbildung zur Ernährungsberaterin bei der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) habe ich mit Zertifikat abgeschlossen und wird von den Krankenkassen zur Bezuschussung anerkannt. Ich berate Sie auf Basis wissen-schaftlich gesicherter Aussagen, den Leitlinien ernährungs-wissenschaftlicher und medizinischer Fachgesellschaften, produktunabhängig sowie den Beratungs-Standards der DGE.

Auch privat sind mir die Themen „Gesundheit“ und „Küche“ eine Herzensangelegenheit, der ich gerne meine Zeit widme: beim Kochen mit Familie und Freunden, bei Fahrradtouren mit meinem Ehemann oder kulinarischen Erkundungen in und um meine Wahlheimat Köln und bei unseren Urlauben in „fremden Ländern“.

So möchte ich Mitmenschen in Arbeit und Freizeit zeigen, wie Essen und Trinken große Freude bereiten und so viel Gutes bewirken kann.