![Zutaten Vorlage(1)](https://www.gesundheitskueche.de/wp-content/uploads/2021/03/Zutaten-Vorlage1-e1614945519460.png)
- Kohlrabiblätter waschen.
- Den unteren, holzigen Teil der Stiele entfernen, den Rest grob hacken.
- Nüsse und Sonnenbluemenkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten.
- Knoblauch schälen und hacken.
- Mit dem Pürierstab alle Zutaten pürieren, dabei nach und nach Öl zugeben, bis die Konsistenz dicklich und schön cremig ist.
- Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer anschmecken.
GUTEN APPETIT!